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A produção animal aliada a sustentabilidade e a menor desigualdade social
A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp
Na busca em adotar hábitos alimentares mais saudáveis, consumidores norte-americanos dizem ter comido menos carne bovina e suína em 2013.
Dietas vegetarianas causam mais danos aos animais
Festas de fim de ano com carne suína
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
AgroMais
Análise do mercado do boi gordo e pressão das tarifas dos EUA ...
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